Café
Willkommen im COALMINE CAFÉ – dein urbanes Hideaway mit Charme! Hier treffen Barista-Kunst und Kultur aufeinander: Tauche ein in eine Welt aus samtigen Espressi, feinstem Filterkaffee und cremigem Matcha Latte, alles frisch zubereitet von unseren passionierten Baristas. Geniess dein Getränk inmitten einer imposanten Bücherwand, die zum Schmökern und Verweilen einlädt. Eine kleine Bühne bietet Raum für besondere Veranstaltungen, wie unsere beliebten Dokfilm-Abende und mehr. Perfekt für alle, die Kaffeekultur und Inspiration suchen – und das direkt beim Bahnhof.
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ÜBER UNS
Viviane Jucker, gelernte Konditorin-Confiseurin. Ihre Leidenschaft für Kaffee entdeckte sie während ihrer Arbeit bei «Gottlieber Sweets & Coffee» in Winterthur. Ein prägendes Erlebnis war ihre freiwillige Mitarbeit beim Zürcher Kaffee Festival, wo sie inspirierende Menschen traf, die sie nach Zürich führten. Dort leitete sie 3,5 Jahre lang ein Café und nahm erfolgreich an verschiedenen Wettbewerben teil – ihr erster Platz beim «Brewers Cup» brachte sie rund um die Welt bis zur Weltmeisterschaft in Melbourne. Viviane ist begeistert, ihr Wissen und ihre Erfahrung weiterzugeben.
Semko Mohamadi, mit umfangreicher Gastronomie-Erfahrung in der Schweiz und Berlin, ist Barista-Profi und leidenschaftlicher Gastgeber. Bekannt aus Lokalen wie «La Cyma» und – ja, genau! – der COALMINE, zaubert er nicht nur den besten Cappuccino, sondern teilt sein Wissen auch in Barista-Workshops. In seiner Freizeit findet er mit seiner Leidenschaft für Fotografie und seiner Familie den perfekten Ausgleich.
